1.在食品制作发 酵后，浓缩的菌渣进行脱水，包括柠檬酸、啤酒、乳酸、蔗糖、葡萄糖等。

　　2.食品中所用到的食用油的过滤。

　　3.食用胶的脱水，特别是琼胶和卡拉胶。