板框压滤机在农副产品化学加工中的优势体现
　　板框压滤机系依托液层脍本身重力而推进过滤的进行，所以它的过滤速率通常不大，尤其在过滤固体含量较多，或液体粘度较大的滤液时，这种重力过滤器就不再适用了。有必要选用加压过滤，以取得足够快的过滤速率，板框式过滤机即是这种加压过滤机中的典型设备。板框过滤机是由多个滤板与滤框替换摆放而构成，表明板框压滤机的整体设备状况，以及滤板和滤框的结构。每机所用的滤板和滤框数，视过滤的生产能力及滤浆的状况而定，如生产量愈大或许滤浆中固体含量愈多，则板框数亦需愈多。压滤机装合时，板与框应替换摆放，并用螺杆将板、框压紧，避免操作时滤液从接合缝隙中渗出。
　　操作时，滤浆自滤框上角的孔道流入滤枢，然后滤液通过覆盖于滤板上的滤布，沿板上的水沟下贱，自滤板端的小管排出，所咸滤渣被留在框内，构成滤并，待框内被滤渣塞满时，便中止操作，放松板、框，取出滤框，将框内滤饼除掉，然后将滤框和滤布洗净，重新装合，以预备再一次的过滤，洗刷时，洗液目洗刷板进入，茅过滤布和滤饼，聚集于非洗刷板下端的出口处流出。
　　由上可见，板框压滤机的操作是间歇进行，由装合、过滤、去渣、洗净四道工序构成一个循环周期。如果滤饼需要洗刷，则循环周期中尚需加洸涤时间。板框压滤机的操作压强，通常为表压板框可用各种资料制成，如铸铁、铸钢、铝、铜、木材等。滤框的厚度通常为2~50mm，滤板的厚度则视所受压强而定，滤板与滤框通常为方形。
　　板框压滤机的长处是：过滤机体积紧凑，过滤面积大，且过滤压力高，适用于难过滤或液体粘度很高和固体含量大的悬浮液，现在运用非常广泛。但其缺陷是出产功率低、滤布易损坏，手工操作劳动强度大等；板框过滤机可用于酿制果汁、啤酒等出产中，也可用于发酵后酵母的回收和无用菌体的别离。